WTI:

World Technology Ingredients: Food ingredients that enhance food quality, keep food safe and extend shelf-life

NatureIn® and DV®

NatureIn® and DV®

Produzieren Sie mit den NatureIn® und DV® Produkten von WTI sicherere, frischere, schmackhaftere und sauberere Lebensmittel.

NatureIn® und DV® sind unsere Marken-Frischhalter auf Essigbasis natürlichen Ursprungs. Erhältlich als flüssige, trockene, in Kombination mit Zitronensaftkonzentrat, natriumreduzierte, natriumfreie, zertifizierte Bio- und gentechnikfreie Version.

Im Jahr 2005 haben wir die Kategorie der antimikrobiellen Mittel aus natürlich gewonnenem Essig entdeckt und weiterentwickelt. Dies war ein Branchenwandel, den wir anführten und dem alle anderen folgten. WTI besitzt Patente für unser Bestseller, den antimikrobiellen Trockenessig DV® (Patent U.S. 11,696,587, 12,041,945).

Ensure Food Safety

NatureIn® und DV® hemmen das Wachstum von Krankheitserregern wie Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens, Clostridium botulinum und Bacillus cereus.

Extend Shelf Life Icon

NatureIn® und DV® verlängern die Haltbarkeit (primär und sekundär) und reduzieren Lebensmittelverschwendung in einer Vielzahl von Lebensmitteln. Diese Inhaltsstoffe unterdrücken das Wachstum von Hefe, Schimmel und anderen schädlichen Organismen.

Improve Quality

80% der befragten Verbraucher bevorzugten den Geschmack der essigbasierten Produkte von WTI gegenüber dem von chemischen Konservierungsmitteln und einem konkurrierenden Essig auf dem Markt, was darauf hindeutet, dass unsere Produkte einen frischeren, helleren Geschmack und ein ausgewogeneres Aroma haben.

Anwendungen

All Applications

Produkte

Jede Formulierung und jede Anwendung ist einzigartig. Wir arbeiten eng mit Ihnen zusammen, um die maßgeschneiderte Lösung zu finden, die den spezifischen Anforderungen Ihres Produkts entspricht. Kontaktieren Sie uns!

 

Wet

Liquid Products

Product Organic
Version		 Identify
Preserved
Version		 Description Labeling
NatureIn® V Check Mark Check Mark The original, most consistent, buffered liquid vinegar on the market. Vinegar
NatureIn® VH Check Mark Check Mark Reduced sodium liquid vinegar (over 65% less sodium than NatureIn® V) designed for products where sodium reduction is desired while maintaining or improving quality, safety, and shelf-life. Vinegar
NatureIn® VN Check Mark Check Mark No sodium liquid vinegar designed for products where low sodium is desired while maintaining or improving quality, safety, and shelf-life. Vinegar
NatureIn® VC Check Mark Check Mark Low pH buffered liquid vinegar designed for applications with a low pH. Vinegar
NatureIn® LV1 / LV1X Check Mark Check Mark Combination of vinegar and lemon juice concentrate designed to provide superior antimicrobial and quality enhancing properties. Vinegar, Lemon juice concentrate

Dry

Dry Products

Products Organic
Version		 Identify
Preserved
Version		 Description Labeling
DV® Check Mark Check Mark The original, most consistent, patented dried vinegar antimicrobial in the market that is ideal for use in a variety of food matrices. Vinegar
DV® 10 Check Mark Check Mark The most concentrated branded dried vinegar antimicrobial designed specifically for dry blends and low-moisture applications. In application, DV® 10 imparts lower sodium than other buffered dry vinegars. Vinegar
Evolution 1+  Check Mark Check Mark Branded dried vinegar ingredient that provides both pathogen and lactic acid bacteria inhibition while maintaining or improving quality. Vinegar,
Cultured Dextrose

Patente und angemeldete Patente für Produkte und lizenzierte Patente