WTI ofrece servicios integrales.
Apoyaremos el desarrollo de su producto nuevo mediante una estrecha colaboración con sus equipos de desarrollo y marketing; la realización de muestras para evaluarlas más a fondo, así como pruebas de calidad y análisis organolépticos; y la agilización del proceso de comercialización.
Le ayudaremos a mejorar sus productos existentes mediante la evaluación de ingredientes nuevos, formulaciones y procesos a escala experimental. Proporcionamos una mayor flexibilidad para las modificaciones y mejoras y le ahorraremos tiempo y dinero mediante la realización de pequeñas pruebas antes de pasar a la producción a gran escala.
Laboratorio de pruebas en alimentos
Nuestro laboratorio de pruebas en alimentos le ayudará a lograr lo siguiente:
- Acentuar los sabores que ya están presentes, pero que no se notan
- Mejorar la textura o la consistencia
- Mantener los colores vivos
- Preservar la apariencia
- Prolongar la vida útil de los productos alimenticios
- Inhibir a los agentes patógenos e indicadores de descomposición
- Desarrollar un producto completamente natural y clean label
- Reemplazar los antimicrobianos y fosfatos convencionales
- Mejorar los rendimientos
- Reducir el sodio
- Desarrollar productos nuevos para el mercado
- Desarrollar técnicas de procesamiento nuevas
Planta piloto
Nuestra planta piloto de elaboración le ayudará a lograr lo siguiente:
- Desarrollo de soluciónes personalizadas
- Servicios de procesamiento en húmedo, incluidos el calentado, el enfriado, la homogeneización y la molienda
- Pulverización y secado al vacío, según se desee