EvolutIon
Conserve la frescura y la calidad de forma natural con la línea Evolution de WTI.
Evolution es la línea de antioxidantes y mezclas naturales de WTI que ayudan a los procesadores de alimentos a extender la vida útil y mantener la calidad del producto de forma natural.
Ya sea que esté buscando extractos de romero a base de plantas o mezclas de dextrosa cultivadas con vinagre, los productos Evolution brindan conservación de etiqueta limpia para carnes, aves y alimentos preparados.
Nuestras mezclas de vinagre inhiben el crecimiento de patógenos, como Listeria monocytogenes, y son una alternativa de origen natural a los conservantes químicos.
Nuestros antioxidantes de romero retardan la oxidación, retrasan la rancidez y conservan la frescura en embutidos, fiambres, productos molidos, aves, salsas, aderezos y alimentos preparados.
Nuestras mezclas de vinagre inhiben el crecimiento de bacterias lácticas en carnes y aves listas para consumir.
Nuestros antioxidantes de romero protegen contra la degradación del sabor y el color, ayudando a mantener el atractivo sensorial y la consistencia.
Aplicaciones
Productos
Cada formulación y cada aplicación es única. Trabajaremos estrechamente con usted para encontrar la solución personalizada que satisfaga la necesidad específica de su producto. ¡Contáctanos!
Dry Products
| Product | Description | Labeling |
|---|---|---|
| Evolution DR2 | Dried rosemary extract that slows oxidation, delays rancidity, and protects against flavor and color degradation | Rosemary Extract or Natural Flavor |
| Evolution 1+ | Branded dried vinegar ingredient that provides both pathogen and lactic acid bacteria inhibition while maintaining or improving quality. | Vinegar, Cultured Dextrose |
Liquid Products
| Product | Description | Labeling |
|---|---|---|
| Evolution LR725 | Liquid rosemary extract that slows oxidation, delays rancidity, and protects against flavor and color degradation. | Rosemary Extract or Natural Flavor |