WTI kommt 1989 mit seinem ersten Produkt Myosol®* (einem flüssigem Phosphat) auf den U.S. Markt für Inhaltsstoffe. Myosol wurde ausschließlich für den U.S. Markt entwickelt, um in einem von Wolf-tec entwickelten innovativen Verfahren zur Fleischmassage eingesetzt zu werden. Immer mehr Kunden schildern WTI ihre Probleme, was WTI dazu antreibt, weitere einzigartige, funktionelle Lebensmittelinhaltsstoffe zu entwickeln.
* Myosol® ist eine in den USA eingetragene Marke der WTI, Inc. (US Registration Number 3714743).