Anwendungen
Seafood Produkte
Frisch aus dem Meer? Kalt oder heiß geräucherter Lachs? Fischsalate- und Aufstriche? WTI hilft Ihnen, die Qualität und Sicherheit Ihrer Seafood Produkte zu verbessern.
Seafood Produkte sind ein wesentlicher Bestandteil der Spezialitäten, für die WTI eine große Palette an Lebensmittelinhaltsstoffen entwickelt. Dafür arbeiten wir eng mit führenden Unternehmen in der Branche zusammen. Gemeinsam steigern wir die Lebensmittelqualität, bewahren Frische, hemmen das Wachstum von Verderbnis erregenden Mikroorganismen, Krankheitserregern und Giftstoffen, verlängern die Haltbarkeit und gewährleisten Frische.
Nutzen Sie eines unserer bewährten Produkte oder lassen Sie sich von unserem Team ein brandneues Konzept entwickeln. Unsere Lebensmitteltechnologen und Food Spezialisten richten sich ganz nach Ihren Bedürfnissen und denen Ihrer Kunden.
- Natürlich gewonnen
- GRAS
- Salzarm
- Gentechnik-frei
- Bio
- Clean-Label
- Konventionell
- Koscher und halal zertifiziert
Wussten Sie schon, dass…
Produktqualität steigern, Haltbarkeit verlängern und Listeria eindämmen
Natürlich gewonnen
- NatureIn® and DV® – Essig in flüssiger und getrockneter Form oder eine Kombination aus Zitronensaftkonzentrat und Essig
Clean Label & Konventionell
- Ional® – gepufferte Citratmischungen